Лечебный эффект корня известен людям с древних времен и его активно используют во многих странах. Чаще всего применяют имбирь от простуды. Для лечения гриппа и ОРЗ готовят целебные чаи на основе имбиря и дополнительных компонентов.
Рецепт №1. Самое простое, вкусное и полезное сочетание – имбирь с лимоном и медом. Для приготовления напитка возьмите свежий имбирный корень, нарежьте или натрите кусочек размером 3-4 см, засыпьте полученную кашицу в банку или кастрюльку, залейте кипятком и оставьте настаиваться на 20-30 минут. После того, как имбирный настой немного остынет, нарежьте лимон и добавьте к корню. Количество лимона определяйте по своему вкусу. В конце добавьте 1-2 столовые ложки натурального меда и все хорошенько перемешайте. Полезный напиток готов. Пейте его в течение дня за 30 минут до еды или через 40 минут после. Людям с бессонницей и нервными расстройствами желательно не пить имбирный чай перед сном.
Интересно, что имбирь от простуды хорошо снимает усталость и в то же время способен бодрить. Лимон, имбирь и мед –универсальное средство для укрепления иммунитета и повышения тонуса. Выпивайте утром натощак теплый напиток на основе имбиря с 1 чайной ложкой меда и 1 ломтиком лимона, и вы почувствуете прилив энергии.
Рецепт №2. Имбирь от простуды и кашля. Возьмите зеленый или черный чай, 1-2 штучки гвоздики, 2 стручка кардамона, имбирь. Сначала заварите чай и процедите его. Затем сложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте процеженным чаем и потомите на огне около 20 минут. Все специи должны деликатно раскрыться. В конце добавьте немного сока свежего апельсина или лимона для придания аромата. Еще раз процедите напиток и пейте в горячем или теплом виде. Считается, что отлично помогает имбирь от простуды, пневмонии и при симптомах бронхита.
Рецепт №3. Этот рецепт отлично согревает и избавляет от простудных симптомов. Попробуйте приготовить имбирный чай с черносливом и вином. Вам понадобятся такие ингредиенты: корень имбиря (кусочек около 3 см), 250 г хорошего красного сухого вина, несколько штук чернослива. Сложите все компоненты в кастрюлю, залейте водой и потомите на небольшом огне в течение 15 минут. Остудите и процедите ароматный напиток. Его рекомендуется пить, разбавив кипятком в пропорции 1:1. Выпейте горячую смесь перед сном и хорошенько укутайтесь одеялом. Утром вы почувствуете себя гораздо лучше.
Рецепт №4. Напиток от простуды из имбиря и цитрусов. Для приготовления лечебного напитка понадобятся такие продукты: корень имбиря, зеленый чай, мед, палочка корицы, свежие листья мяты, сок грейпфрута и лимона, черный молотый перец. Мелко шинкуем или натираем корень имбиря из расчета 5 см на 1 л воды. В течение 10 минут варим имбирь на слабом огне, потом добавляем к нему корицу, щепотку перца и мяту. Держим на огне еще пару минут, выключаем плиту и процеживаем напиток. В полученный настой сначала добавляем зеленый чай, затем для сладости кладем 1-2 ложки меда, сок целого грейпфрута и половины лимона. В результате вы получите ароматный, немного жгучий, пряный, насыщенный имбирный чай, полный витаминов.
Имбирный чай полезно пить для профилактики различных простудных заболеваний, нормализации пищеварительной системы и функций щитовидной железы. Не рекомендуется принимать имбирный чай людям с повышенным артериальным давлением, язвой желудка, нервными расстройствами. Специалисты также не советуют делать ингаляции на основе эфирных масел беременным и детям до 6 лет.
